Balparmak Arı Akademisi, Türk Çam Balının değerini anlattı

Balparmak Arı Akademisi, Kızılçam Ormanlarında Düzenlenen Bal Hasadı Buluşmasıyla Türk Çam Balının değerini anlattı.

ForInvest Haber'e gönderilen açıklama şöyle:

"Balparmak, Türkiye'nin eşsiz değeri çam balını bilimle koruyor, arıcısını güçlendiriyor ve ülkemizin bu önemli değerini dünyaya taşıyor. Balparmak Arı Akademisi, paydaşlarını Muğla'nın kızılçam ormanlarında düzenlendiği Bal Hasadı Buluşması'nda bir araya getirdi. Akademi, bal arısı ile kızılçam ağacının ekolojik etkileşimiyle ortaya çıkan benzersiz döngüyü ve çam balının kovandan sofraya uzanan kalite yolculuğunu sahada anlattı.

Türkiye'nin lider doğal bal markası* Balparmak'ın, bilimsel odaklı bilgi ve farkındalık platformu olan Balparmak Arı Akademisi, Bal Hasadı Buluşmaları kapsamında, Ege'nin kızılçam ormanlarıyla çevrili Kuyucak bölgesinde çam balı hasat buluşması düzenledi. Migros temsilcilerini ağırladığı buluşmada paydaşlar, Türk çam balının oluştuğu doğal ortamı yakından tanıdı ve hasat sürecini arıcılarla birlikte yerinde deneyimledi.

Türk çam balı; kızılçam ağacı, çam pamuklu koşnili, bal arıları ve arıcıların emeğiyle şekillenen kendine özgü doğal döngünün eşsiz bir ürünüdür. Hasat buluşmasında, bu doğal döngü sahada gösterilerek balın kovandan sofraya uzanan yolculuğu ve Balparmak'ın dört aşamalı kalite kontrol süreçleri uzmanlar eşliğinde anlatıldı.

Bilgiyi kaynağında deneyime dönüştüren bir yaklaşım

Balparmak Arı Akademisi, 2018'den bu yana arıcılığı bilimsel ve uygulamalı eğitimlerle destekliyor, kadın ve genç arıcıların gelişimini önceliklendirerek mesleğin sürdürülebilirliğine katkı sağlıyor. Akademi, aynı zamanda arıların doğadaki yaşamsal rolüne dair toplumsal farkındalığı artırmayı ve arı ürünleri alanındaki bilimsel bilgi birikimini farklı kitlelerle ve paydaşlarla buluşturmayı hedefliyor. Kuyucak'ta gerçekleştirilen hasat buluşması ile Akademi, bu birikimini sahaya taşıyarak, ülkemiz için önemli bir değer olan çam balının, kovandan sofraya uzanan yolculuğunu kaynağında aktardı.

Doğallık ve kalite, kovandan sofraya bilimle güvence altında

Balparmak'ta bal, sofraya ulaşmadan önce dört ayrı kalite kontrol sürecinden geçiyor: Arıcılardan alınan ön numunelerin analizi, tesise ulaşan balların ön numunelerle uyum kontrolü, depolanan balların coğrafi ve botanik kaynağına göre yeniden analizi ve ambalajlama aşamasında her partinin son ürün olarak analizi. Tüm doğallık ve kalite kontrolleri TÜRKAK akreditasyonlu APILAB laboratuvarında yapılıyor. Balparmak Ar-Ge Merkezi ise analiz yöntemleri ve ürün geliştirme üzerine çalışıyor. Buluşma, bu kalite ve bilim altyapısını balın kaynağındaki hikâyesiyle birleştirdi.

"Balparmak Arı Akademisi'nin etki alanını genişletiyoruz"

Balparmak Genel Müdürü Ulaş Altıparmak, Balparmak Arı Akademisi'nin saha çalışmalarına ilişkin şu değerlendirmede bulundu:

"Balparmak Arı Akademisi ile arıcılık eğitimlerinin ötesine geçerek arılar, arıcılık ve arı ürünleri konusunda farklı kitlelerde bilgi ve farkındalık oluşturuyoruz. Türk çam balının nasıl oluştuğunu ve ülkemiz için taşıdığı değeri anlamanın en iyi yollarından biri; oluştuğu coğrafyayı görmek, arıcının emeğini dinlemek ve kovandan sofraya uzanan süreci yerinde takip etmek. Muğla'daki buluşmayı, bu deneyimi farklı paydaşlarla paylaşacağımız saha buluşmalarının başlangıcı olarak görüyoruz."

"Arıcılığın geleceği, bilginin yeni kuşaklara aktarılmasıyla güçleniyor"

Balparmak Ar-Ge ve Kalite Direktörü Dr. Emel Damarlı: "Arıcılık, ülkemizin pek çok bölgesinde ailece sürdürülen, bilgi ve deneyimin kuşaktan kuşağa aktarıldığı kıymetli bir meslek. Balparmak Arı Akademisi ile bu birikimi bilimsel ve uygulamalı eğitimlerle destekliyor, özellikle kadınların ve gençlerin arıcılığa katılımını önemsiyoruz. Bugüne kadar yaklaşık 7.000 arıcı ve arıcı adayına ulaştık. Bu birikimi saha buluşmalarıyla daha da ileriye taşıyarak arıcılığı ve arı ürünlerini kaynağında tanıma fırsatını farklı kitlelerle paylaşmayı hedefliyoruz. Aynı zamanda, Türk Çam Balı'nı bilimle anlamak, kimliğini korumak ve ülkemiz için değerini geleceğe taşımak için çalışıyoruz. Yeni geliştirdiğimiz ve sadece çam balına özgü bir analiz yöntemi olan C4 de bu yaklaşımımızın bilimsel yansımasıdır."

Bu toprakların dünyaya armağanı: Türk çam balı

FAO ve Avrupa İmar ve Kalkınma Bankası (EBRD) iş birliğiyle yürütülen Türk Çam Balı çalışmalarında, dünya çam balı üretiminin yüzde 90'dan fazlasının Türkiye'den geldiği belirtiliyor. Euromonitor International'ın 2025 yılı perakende ciro araştırmasına göre Balparmak, dünyanın 1 numaralı çam balı markası.* Böylesine özel bir değere sahip olmak, onu mümkün kılan doğayı, üretim kültürünü ve kuşaktan kuşağa aktarılan bilgiyi koruma sorumluluğunu da beraberinde getiriyor.

Bal Hasadı Buluşmaları farklı paydaşlarla devam edecek

Balparmak Arı Akademisi, arı ürünlerinin arkasındaki emek ve bilimsel süreçler hakkında farkındalık yaratmak adına, Bal Hasadı Buluşmaları'nı farklı paydaşların katılımıyla Türkiye genelinde sürdürmeyi hedefliyor.

Balparmak hakkında daha fazla bilgiye www.balparmak.com.tr adresinden ulaşılabiliyor.

Balparmak Hakkında

1980 yılında kurulan Altıparmak Gıda San. ve Tic. A.Ş.'nin lider markası Balparmak, Türkiye'nin bir numaralı doğal bal markası* olarak bal ve diğer arı ürünleri sektörünün gelişimine öncülük etmektedir. Arı ürünlerini bilim ve teknolojinin gücüyle dünyada hak ettiği değere ulaştırma misyonuyla faaliyet gösteren Balparmak; gıda güvenliği, kalite ve AR-GE alanındaki çalışmalarıyla sektöre yön vermektedir.

TÜRKAK tarafından akredite Bal ve Diğer Arı Ürünleri Kalite Kontrol Laboratuvarı (APILAB) ile ürünlerinin doğallığını ve kalitesini güvence altına alan Balparmak, AR-GE Merkezi'nde yürüttüğü bilimsel çalışmalarla ulusal ve uluslararası bilim dünyasına katkı sunarken sektör için de bilimsel referans oluşturmaktadır.

Yaklaşık 50 ülkeye gerçekleştirdiği ihracatla Türkiye'nin arı ürünleri alanındaki gücünü uluslararası pazarlara taşıyan şirket, bilimsel uzmanlığını iyi yaşam markası Apitera ile takviye edici gıda alanına da aktarmaktadır. Sürdürülebilir gıda sistemlerinin gelişimini önceliklendiren Balparmak, Sürdürülebilir Gıda Platformu'nun aktif üyesidir. 2018 yılında kurduğu Balparmak Arı Akademisi aracılığıyla da arıcılığın sürdürülebilirliğini ve gelişimini desteklemektedir.

*Türkiye pazarı toplam bal kategorisi 2025 Nielsen Raporuna göre ciro (TL) bazında.

FAO–EBRD, "Creating a Buzz for Türkiye's Pine Honey".

*Euromonitor International'ın 2025 yılı perakende ciro araştırmasına göre.

www.balparmak.com.tr

EK DOSYA

--------------------------------------------------------------------------------

Balparmak_Muğla_CamBal_Hasadi_27102026.docx [http://yrs8q4s4.r.eu-west-1.awstrack.me/L0/http:%2F%2Fweb.medyabilgirehberi.com%2Faction%2Ffile%2F76680f54-18a6-461b-878d-f297370b1d42/1/010201a17c2cc15a-4f8275ac-6a25-453a-b2c5-a062625ec2f8-000000/qiCAG3DkUjpWNtUpWzhJSPnaTNQ=473]

img [https://d3u7vkgkeqgxpj.cloudfront.net/account_acc/24/IMAGES/9fae1770-bb7f-4682-a496-f976415b65af.jpg?width=150&height=150]http://yrs8q4s4.r.eu-west-1.awstrack.me/L0/http:%2F%2Fweb.medyabilgirehberi.com%2Faction%2Ffile%2F9fae1770-bb7f-4682-a496-f976415b65af/1/010201a17c2cc15a-4f8275ac-6a25-453a-b2c5-a062625ec2f8-000000/OPFz_dsQx-W_xVOywTyCXMkEuEc=473img [https://d3u7vkgkeqgxpj.cloudfront.net/account_acc/24/IMAGES/ac7c9038-0425-4b6b-a2de-9ee0c665da9a.jpg?width=150&height=150]http://yrs8q4s4.r.eu-west-1.awstrack.me/L0/http:%2F%2Fweb.medyabilgirehberi.com%2Faction%2Ffile%2Fac7c9038-0425-4b6b-a2de-9ee0c665da9a/1/010201a17c2cc15a-4f8275ac-6a25-453a-b2c5-a062625ec2f8-000000/MWWM-yEUjuyeXLoZ11mCXxlEXhM=473img [https://d3u7vkgkeqgxpj.cloudfront.net/account_acc/24/IMAGES/9a14b239-7784-4f55-a758-e7d70c0255ad.jpg?width=150&height=150]http://yrs8q4s4.r.eu-west-1.awstrack.me/L0/http:%2F%2Fweb.medyabilgirehberi.com%2Faction%2Ffile%2F9a14b239-7784-4f55-a758-e7d70c0255ad/1/010201a17c2cc15a-4f8275ac-6a25-453a-b2c5-a062625ec2f8-000000/TfpU3hZm3cXUAQPKWgT9iTytOes=473

Tüm görselleri indirmek için tıklayınız. [https://yrs8q4s4.r.eu-west-1.awstrack.me/L0/https:%2F%2Fweb.medyabilgirehberi.com%2Faction%2Fcontents%2FAkvs1UsgUQU2RP15piFNP0eyUEFRKO3SaYN9gxhESnhCd3J8fV0h0yt6-xhz0w/1/010201a17c2cc15a-4f8275ac-6a25-453a-b2c5-a062625ec2f8-000000/wDmf4Da6cYA-KpymUC6QEV2qblo=473]

Bu gönderi içerikleri, haber niteliği taşıyan ve bilgi edinme, yayma, eleştirme, yorumlama ve eser yaratma haklarına istinaben basın mensuplarına özel olarak gönderilmektedir. Gönderileri almak istemiyorsanız buraya tıklayabilirsiniz [https://yrs8q4s4.r.eu-west-1.awstrack.me/L0/https:%2F%2Fweb.medyabilgirehberi.com%2Faction%2Funsubscribe%2FHH4MvjfGiw_492i2IdZ3b3mQJ-wUMl_rUyBRsjcWQfS8hCm6QFCxdb46cam0tRK2Lvn6ibnlh_272IUYz79g4JfZ5Fnl66smxUMSvm6gp8kaeWxsFvxbKKcLgKDVK1hElw2MdnSGtT9seiMsvgRPIvsTgt9Lp0cg8nZHOCi8u9H3ywckbv0qWxFsp33RRpsvKwQ0Q_iJc3UiASHYeg64sm_jSwge0CYNnxYAvXDY_9OKV2sUcJMuo1Ct22pQrs6x-xaUrEn3Tinj3A-rt0Z_o0FtjzgkJckYtdEGw9A/1/010201a17c2cc15a-4f8275ac-6a25-453a-b2c5-a062625ec2f8-000000/-ob7ww1PaGkzIyQQYLHBT-MPIz0=473].

Medya Bilgi Rehberi MTM Medya Takip Merkezi

[https://yrs8q4s4.r.eu-west-1.awstrack.me/I0/010201a17c2cc15a-4f8275ac-6a25-453a-b2c5-a062625ec2f8-000000/zhvNrJVZBSwatUwrrhDxUMvAQ4w=473]

ForInvest Haber